Réseau RADiS
Réseau alimentaire Dinant solidaire
RADiS est un réseau alimentaire dont le territoire d’action s’étend sur 6 communes : Anhée, Onhaye, Yvoir, Dinant, Hastière et Houyet.
Il a pour objectif de créer une dynamique territoriale et de soutenir une transition alimentaire inclusive, respectueuse du sol et des Vivants du territoire dinantais par et pour les acteurs locaux.
RADiS s’adresse aux mangeurs et aux producteurs et a pour missions de les fédérer, de les sensibiliser, d’assurer l’accessibilité des produits alimentaires locaux et ainsi que l’animation territoriale.
Actualités
Spéculoos maison – #DécembreenCC
Voici une photo et la recette des spéculoos de Laurie, boulangère. Ingrédients pour 12 pièces 100 g de farine 1,5 g de poudre à lever 1 clou de girofle 75 g de cassonade 50 g de beurre 5 g de cannelle en poudre 0,1 g de sel 15 g d'oeufs Tamiser la farine et la poudre...
Photo : Poelée de choux blancs et de Bruxelles – #DécembreenCC
La photo d'une préparation partagée par Fara. Bon appétit !
Gratin de bettes au fromage – #DecembreenCC
Voici une recette partagée par Diane, de la Villa 1900 à Hastière. Merci ! Ingrédients : Bettes d’un maraîcher de la région Jambon d’Ardenne fumé à l’ancienne sans nitrite, à base de cochon « de plein air » Fromage Recette : - avec des ciseaux, coupez à la séparation...