Réseau RADiS
Réseau alimentaire Dinant solidaire
RADiS est un réseau alimentaire dont le territoire d’action s’étend sur 6 communes : Anhée, Onhaye, Yvoir, Dinant, Hastière et Houyet.
Il a pour objectif de créer une dynamique territoriale et de soutenir une transition alimentaire inclusive, respectueuse du sol et des Vivants du territoire dinantais par et pour les acteurs locaux.
RADiS s’adresse aux mangeurs et aux producteurs et a pour missions de les fédérer, de les sensibiliser, d’assurer l’accessibilité des produits alimentaires locaux et ainsi que l’animation territoriale.
Actualités
Gratin de bettes au fromage – #DecembreenCC
Voici une recette partagée par Diane, de la Villa 1900 à Hastière. Merci ! Ingrédients : Bettes d’un maraîcher de la région Jambon d’Ardenne fumé à l’ancienne sans nitrite, à base de cochon « de plein air » Fromage Recette : - avec des ciseaux, coupez à la séparation...
Tarte aux pommes et à la crème de noix – #DecembreenCC
Une recette de Xavier Réaliser le fond de tarte 120 g de sucre 250 g de farine du Réseau RADiS 1 oeuf de Les Oeufs du Verger à Thynes 125 g de beurre de Lionel Plaquette à Houyet Mélanger le sucre, la farine et l'oeuf jusqu’à obtention d'une consistance de sable...
Beignets de fanes de carottes, sauce aigre-douce piquante – #DecembreenCC
Une recette de Xavier Beignets 250 g de fanes de carottes d'Amarantes.b!o, maraicher à Lisogne 1/4 d’oignon du Panier du Grand Cortil, producteur à Falmagne 3 œufs de Les oeufs du Verger à Thynes 250 g de farine de froment de Mouligrange à Anhée Un peu d'eau Ciseler...